Čirok s rýží natural

Jak uvařit čirok s rýží

1. Čirok a rýži propláchneme ve studené vodě a na pár hodin namočíme do 3 hrnků vody.
2. Před vařením vodu neslíváme, vaříme ve stejné vodě se špetkou soli na mírném plameni.
Zdravé vaření? Pojď začít!

Možná zjistíš, že to za lepší zdraví a postavu stojí. Jako už 20.000 lidí před tebou! PROHLÉDNOUT

3. Vaříme cca 35 minut do vstřebání vody.
4. Necháme 10 minut dojít pod pokličkou.

Praktické

• Čirok i rýže se uvaří i bez namáčení, ale je výhodné je předem namočit – získáme tím na živinách, které se začnou v namočených zrníčkách probouzet a pokrm bude lépe stravitelný a tedy užitek z jídla větší.
• Poměr můžete upravit ve prospěch toho obilí, které máte raději.

Kombinujeme 

• Čirok a rýží použijeme jako přílohu k tepelně upravené zelenině a luštěnině, chceme-li připravit kompletní talíř.
• Namáčením se také zkrátí doba varu – bez namáčení je potřeba vařit déle, aby bylo zrno měkké.

Obměna

• K obilí můžeme přidat řasy nebo semínka.
• V zimě nebo pro urychlení varu můžeme použit tlakový hrnec.
• Chceme-li dostat kašovitější konzistenci, třeba na snídani, přidáme jeden nebo dva hrnky vody. Čím víc vody, tím jemnější kaše a také delší doba varu.

Děti

• Čirok i rýže jsou vhodné i pro miminka, pouze vynecháme sůl a uvařené obilí přepasírujeme.