Ingredience
15 kousků
- 100 g quinoy
- 100 g loupané červené čočky
- česnek dle chuti
- 1 malá cibule
- 1 mrkev
- 1 lžíce lněného semínka
- 1 čajová lžička koření Ras El Hanout
- sůl
- pepř
- kukuřičná mouka
- sezamová semínka
- olej
Jak připravit karbanátky z červené čočky a quinoy
- Quinou a čočku uvařte společně ve vodě, dokud se voda nevstřebá.
- Do robotu vložte cibuli, česnek, mrkev, lněné semínko, sůl, ras el hanout a pepř.
- Asi polovinu luštěnin, které již byly uvařeny, vložte do mixéru se směsí z robota. Rozmixujte.
- Rozmixovanou směs dejte do misky spolu se zbytkem quinoy a čočky. Velmi dobře promíchejte a nechte dvě hodiny odpočívat v chladničce.
- Ze směsi tvořte kuličky a obalte je ve směsi jemné kukuřičné mouky a sezamových semínek. Rozmáčkněte je na tvar karbanátků.
- Uspořádejte karbanátky na plech, pokapejte je trochou oleje a pečte v předehřáté troubě na 250°C z obou stran, dokud se neobjeví zlatá kůrka.
Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít
Praktické
- Karbanátky můžete i smažit na pánvi na oleji.
- Rozmixováním směsi se vám karbanátky budou lépe dělat a budou lépe držet pohromadě.
Obměna
- Nic vám nebrání v tom použít jakékoli jiné koření, které vám chutná.
- Můžete použít i jinou zeleninu nebo bylinky..
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?
Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Tak dnes tyto vynikající karbanátky když jsem dělala poprvé nic moc ale dnes výborné jak říká můj muž
Lze prosím nahradit jinou moukou? Kukuřičný mám jen škrob. Mám celozrn.špaldovou, celozrn.pšeničnou, tapiokovou…? Děkuji.