Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Kedlubnová polévka s ovesnými vločkami

Uvařeno

bez sóji

sezóna jaro

Náš farmář už má první kedlubny a já se jich nemohu nabažit.

Ingredience

pro 1 porci

půlka kedlubny
2 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
1/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
rostlinná smetana
umeocet
na ozdobení: pažitka

Z drobných kroků velké změny (Katka, 32 let)

Do výzvy jsem šla pro motivaci. Místo odříkání jsem našla radost z vaření, podporu skupiny a spoustu malých vítězství...

Recept na kedlubnovou polévku

Ohřejeme zeleninový vývar.
Kedlubnu nastrouháme na struhadle na nudličky.
Do horkého vývaru dáme trochu soli a přidáme ovesné vločky a nastrouhaný kedluben.
Vaříme asi 10 minut.
Vypneme oheň, přidáme trochu rostlinné smetany, dochutíme umeoctem a můžeme podávat.
Ozdobíme zelenou pažitkou.

Děti

Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, vynecháme smetanu a umeocet.

Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.

Od dvou let – mohou polévku podle receptu.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.