Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Kuri Gohan rýže s kaštany

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

sezóna podzim

Kuri Gohan – kaštanová rýže, japonské jídlo, velmi jednoduché a sezónní.

Ingredience

několik čerstvých jedlých kaštanů
90 g rýže na sushi
černá a bílá sezamová semínka
1 lžičky tamari
sůl
kousek mořské řasy kombu

Žádné sci-fi, chce to jen překonat lenost (Eva 28)

Eva se přihlásila do očistného programu, ale brala náš stravovací plán spíš jako scifi. Přeci jen si...

Jak připravit japonskou rýži s kaštany

Kaštany namočte na 1 hodinu do studené vody. Poté do kůry udělejte zářez a dejte do trouby na maximální teplotu na 30 minut. Po upečení kaštany oloupejte.
Rýži propláchněte, dejte do hrnce s vodou s trochou soli a tamari, řasou kombu a k rýži přidejte kaštany. Vařte asi 20 minut do vstřebání vody.
Odstraňte řasu, promíchejte, přidejte opražená sezamová semínka.

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové
Rezervovat místo

Praktické

Pokud máte vlastní způsob, jak oloupat kaštany, použijte ho.
Řiďte se velikostí kaštanů, já dávám přednost těm malým.
Pokud použijete velké kaštany, rozpulte je před vařením.
Kaštanů oloupejte vždycky několik navíc, některé mohou být červivé a některé prostě nejde oloupat.
Použijte kulatou lepivou rýži na sushi.

Děti

Větším dětem.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

11 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Šárka

24. 11. 2025

Vynikající! Děkuji za tak jednoduchý, přesto výborný a výživný recept 🙏. Měla jsem s restovanou hokaido 😋

Kateřina

19. 6. 2025

Moc dobré! Měla jsem s kouskem uzeného tofu, napařenou kořenovou petrželkou a posypané čerstvou petrželkou (natí).

Ukázat další komentáře

sójová omáčka zdravé večeře veganské přílohy kaštanové pokrmy Tamari zdravé pokrmy veganská příloha vegetariánská kuchyně mořské řasy bezlepkové recepty zdravá příloha přírodní ingredience sezamové seminko japonské recepty zdravé přílohy sezónní jídlo sezóna podzim kulatá rýže Kuri Gohan rýže s kaštany chutné jídlo zdravé jídlo černá sezamová semínka kuri gohan recepty pro rodinu bez lepku zdravá strava jednoduché recepty rýže s kaštany pokrmy z kaštanů bez cukru bez masa rýže na sushi kaštanová rýže jídlo na oslavy recept příloha pokrmy z rýže kaštanyřasa kombu zdravé obědy obiloviny zdravé recepty přílohy jíme zdravě pokrmy s kaštany rychlovka domácí vaření recepty a videa zdravé ingredience jídlo z přírody vegan japonská kuchyně výživné jídlo vegetariánský recept přírodní vaření podzim podzimní jídla rýžové pokrmy dušené zdravé kombinace zdraví recepty na podzim bezlepková příloha jídlo pro rodinu jednoduché obědy večeře zdravé vaření bezlepkové přílohy bílá sezamová semínka jednoduché večeře oběd recepty bez lepku vegan příloha mořská řasa kombu

Schovat štítky

Ingredience

několik čerstvých jedlých kaštanů
90 g rýže na sushi
černá a bílá sezamová semínka
1 lžičky tamari
sůl
kousek mořské řasy kombu

Žádné sci-fi, chce to jen překonat lenost (Eva 28)

Eva se přihlásila do očistného programu, ale brala náš stravovací plán spíš jako scifi. Přeci jen si...

Poslední komentáře

Kateřina

Dnes v 9:43

Všechna další poprvé

Krásný článek, až budete zase někdy kolem Poděbrad, Evi, tak se ozvěte :-) e-mail: b.katrin@email.cz. I když jsem teď polevila, je pro mě strava taková životní záchrana :-)
Já letos poprvé na plný úvazek v nové práci, letos poprvé po letech bez vývodu…. také jsme se měli stěhovat do Prahy, dokonce jsme si tam už odstěhovali krabice, ale nevyšlo to- ve společných prostorách se hodně kouřilo a šlo to do bytu, zkrátka věc, kterou člověk zjistí až po nastěhování, tak jsme zpátky a mezitím jsme viděli asi 20 bytů a jsou drahé a staré a když necítím cigarety,tak trávu..:-D tak holt člověk bude dojíždět, ale zase zůstane blíž přírodě a asi to tak má být..možná že jinak bychom zapomněli a nechali se strhnout shonem..

Viera

Dnes v 5:46

Smetanová čočka

Pěkný motýl 🦋

Viera

Dnes v 5:46

Mungo omáčka

Děkuji moc Veroniko za zprávu, jsem ráda že chutnalo i rodině 🙏❤️