Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Houby

Nadívané Portobello

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

Rychlý a chutný recept na zapečené plněné žampiony plněné směsí z fazolí.

Ingredience

houby portobello
petrželka
česnek
vařené fazole cannellini
lahůdkové droždí
dýňové semínko
rozmarýn
sůl
směs koření Zaatar
citrónová kůra z bio citrónu
olej

Cítím se líp, než když mi bylo třicet (Petra, 44 let)

Stravuju se celkem zodpovědně, inspiruju se recepty na Jíme Jinak. Ale když jsem se v létě viděla na videu v plavkách...

Jak připravit žampiony portobello s náplní

Opatrně lžící vydlabejte kloboučky hub a vydlabaný vnitřek nasekejte. Dejte do mísy.
Přidejte fazole, nasekanou petrželku, nasekaný česnek, Zaatar, nastrouhanou citrónovou kůru a sůl. Vidličkou rozmačkejte fazole a všechno dobře promíchejte. Přidejte lžíci oleje, promíchejte,
Hlavičky hub osolte a naplňte připravenou směsí. Navrch dejte pro vůni rozmarýn.
Dejte zapékat do trouby. Po několika minutách uvidíte, že houby pustí vodu. Vodu z plechu vylijte, zvyšte teplotu a dopečte.
Do misky dejte nasekané dýňové semínko, lahůdkové droždí a nasekanou petrželku, promíchejte a použijte jako posypku.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Houby vybírejte pevné a větší.
Troubu si nastavte podle vašich zvyků.
Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.

Obměna

Rozmarýn můžete vynechat.
Použijte jakékoliv bílé měkké fazole.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a vynecháme pikantní koření.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

22 lidí už poděkovalo za článek.