Ingredience
- 1 lžíce oleje
- 1/2 hrnku ovocenky (ovocný koncentrát bez cukru)
- 2 lžíce karobu
- 1 lžíce obilné kávy (špaldová káva, caro, vitakáva apod. pro chuť hořké čokolády, jinak nemusí vůbec být)
- 4 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/2 litru vody
- špetka soli
Jak vyrobit čokoládovou polevu
- Ve studené vodě rozmícháme kukuřičný škrob, aby v něm nebyly hrudky.
- Přidáme karob a obilnou kávu a pořádně promícháme.
- V kastrolu rozehřejeme olej a na horký přidáme ovocenku.
- Společně prohřejeme a přilijeme zbytek ingrediencí (směs káva, karob, voda, škrob, sůl) a přivedeme k varu.
- Na mírném planemeni mícháme do požadované pudinkové hustoty a ihned poléváme dort či zákusky, rychle chladne a tuhne.
Praktické
DETOX SADA NA PODZIM- Směs dostane tu správnou čokoládovou barvu až když se vaří.
- Poleva se dá jíst samotná jako pudink – dáme do mističek a necháme ztuhnout.
- Místo oleje můžeme použít i tuhý kokosový olej.
- Do polevy také můžeme přidat rozsekané oříšky nebo mandle.
- Místo karobu můžete použít kvalitní kakao.
PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?
Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.
Komentáře
Ahoj Evi, líbí se mi ty značky před recepty, ale zde jsem zmatená. Proč je tento recept pro sezónu zima?
Díky, Eva
Evi, kde prosím objednat ovocenku?