Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Houby

Podzimní ječmen

Uvařeno

bez sóji

sezóna podzim

Podzimní ječmen se zeleninou, hlívou a ořechy – skvělá rychlovka plná chutí a zdravých surovin, kterou zvládnete snadno i v nabitém pracovním dni.

Ingredience

ječmen
vlašské ořechy
červené radicchio (salátová čekanka)
hlíva
česnek
pepř
sůl
olej

Jsem veganka, holka krev a mlíko (Monika, 27 let)

Člověk se někdy stane veganem ani neví jak. Jako Monika. Pochází ze sedlácké rodiny a byla “masařka”. Dne...

Jak připravit podzimní ječmen se zeleninou, hlívou a ořechy

V sekáčku nasekejte hlívu, přidejte nasekané ořechy u dejte osmahnout s česnekem na pánev s olejem.
Nasekejte radicchio a nechte si stranou pár lžic na posypání talíře.
Poté přidejte vařený ječmen a radicchio. Podlijte trochou vody a promíchejte.
Opepřete a posypte syrovým radicchiem a jako ozdobu použijte kusy ořechů.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Bez ječmene vhodné i na těstoviny.
Radicchio tepelnou úpravou ztrácí svojí krásnou barvu, proto nechte pár červených listů na ozdobu talíře.
Pro verzi bez lepku podávejte s bezlepkovou obilovinou.

Obměna

Místo ječmene můžete přidat jakékoliv obiloviny nebo těstoviny.
Místo hlívy můžete použít jakékoliv houby.

Děti

S menším množstvím oleje a soli a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.
Pozor na kusy ořechů.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.