Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Slepované linecké cukroví

Uvařeno

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

sezóna zima

Chutná nám víc než klasické těsto, navíc se s ním velmi dobře pracuje při vykrajování. Zbylé odřezky se dobře slepují a není třeba doplňovat stále mouku na podsypávání jako u běžného receptu.

Ingredience

3 plechy cukroví

suchá část

1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek kukuřičné mouky
3 lžíce sušeného sladovitu (není nutné)

mokrá část

20 dkg kokosového, nebo jiného tuku
1 vejce (např. šlem z lněného semínka nebo vyšlehaná voda z cizrny)
1-2 lžíce sladu

ostatní

marmeláda bez cukru

I na podzim se dá hubnout (Alena, 62 let)

Podzim byl pro mne tentokrát úplně jiný, než ty předchozí. Už nebyl tím otravným obdobím, jako dosud. Užívala jsem si...

Jak připravit linecké těsto

Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou.
Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou.
Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet.
Vyválíme těsto asi 4 mm silné a vykrajujeme vrchní a spodní kolečka.
Vrchní kolečko má otvor.
Pečeme na vymazaném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě, až je spodek růžový.
Po vychladnutí slepujeme marmeládou bez cukru.

Praktické

Ze stejného těsta můžete udělat ještě Stromečky s kokosem nebo Ořechová srdíčka.
Namazané cukroví dejte do krabice a umístěte do chladna (balkón), aby zkřehly a uležely se.

Obměna

Místo sladu můžete dát obilný nebo jiný přírodní sirup.
Špaldovou mouku můžete nahradit celozrnnou pšeničnou moukou.

Děti

Toto cukroví je vhodné pro děti od 1 roku.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

11 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Miroslava

23. 12. 2021

V recepte je fakt 20dkg kokos tuku?.ja dala kokosovy olej..je to rozdiel?

monika

15. 12. 2019

Já dala kokosový olej a mouky 250g hladké špaldove a 250g kukuřičné hladké. Těsto jsem musela válet mezi fóliema které jsem pomazala lehce olejem. Jinak bych to asi neuválela. A nešla mi rozvádět velká placka. To se pak drolilo. Tak jsem uvalela malou placku vykrojila 4-5ks a znova. Byla to docela pakárna ale výsledek vynikající. Pekla jsem na 170 stupňů asi10 minut.Chutna i nemakro tatínkovi👍

Ukázat další komentáře

Ingredience

3 plechy cukroví

suchá část