Kondiment

Tento jednoduchý recept vám může posloužit všelijak, hustý jako omáčka, řidší jako polévka, rozmixovaný na krém. Záleží jen na vás.

Pikantní dýňová hořčice skvěle ladí například s pečenou zeleninou, tofu, seitanem nebo tempehem, rostlinnými párečky, karbanátky či rostlinnou sekanou. Můž...

V listopadu ještě lichořeřišnice zdobí naše zahrady, ale s prvními mrazíky nás opustí. Tak proč si jí trochu nenatrhat a nepoužít na pesto? Tohle pesto má ...

Lehká, hladká a hedvábná pomazánka, kterou můžete použít na chleba, do placek nebo třeba jako dip k pečené zelenině.

Mrkev je zdravá a chutná zelenina. Způsobů, jak ji zužitkovat, je mnoho. Toto čatní je velmi pikantní a dochutí skvěle vaše pokrmy. Výborně se hodí pro zvl...

Milujete melouny a jejich slupky vyhazujete do koše? Chyba! Zkuste je naložit a vyrobit z nich tuto osvěžující dobrotu.

Nakládané ředkvičky jsou rychlým a skvělým slaným kondimentem, který chuťově i barevně oživí každý oběd nebo večeři.

Máte na zahradě estragon? Do tohoto dipu, který má skvělou svěží chuť, se perfektně uplatní.

Agarové kuličky připomínající kaviár jsou skvělé jako netradiční a velmi efektní ozdoba talíře. Chcete si trošku pohrát a zkusit základ molekulární gastron...

Bylinkový kondiment, který můžete použít dle libosti a vaší fantazie. Meduňka má už sama o sobě citrónovou chuť i vůni, kterou ještě více umocníme a osvěží...

Tento jednoduchý, ale velmi chutný dip můžete použít jakkoliv se vám zalíbí. Kopr a růžový pepř patří k sobě, mně osobně tahle kombinace moc chutná.

Jednoduchý a rychlý recept pro využití avokáda. Hodí se na různé obiloviny, na dušenou zeleninu, na chleba, do placek, jako předkrm nebo jako salát.