Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Uzené medailónky

Uvařeno

bez lepku

bez vajec

Rychlé a zdravé medailonky nebo karbanátky bez masa, vajec a lepku pro milovníky uzené chuti.

Ingredience

cca 11 kusů

320 g tofu
40 g pohankové mouky
1 lžička perníkového koření
1 lžička koriandru
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce tamari
1 vrchovatá lžička uzené mleté papriky
1 vrchovatá lžička gochujangu
špetka kurkumy
sůl
petrželka
čerstvé oregáno
olej na smažení

Jsem bez léků na tlak a cítím se o 10 let mladší (Lenka, 61 let)

Jím Jinak pro mně objevila moje kamarádka, když jsem když jsem měla potíže s trávením, s vysokým tlakem, s autoimunit...

Jak připravit veganské medailónky s chutí uzeného

Tofu prsty rozdrobte do mísy.
Přidejte všechny ostatní ingredience, jak vidíte na fotce. Cibule je nasekaná a česnek prolisovaný. Bylinky taktéž.
Rukama vše promíchejte a mačkáním vytvořte kouli z těsta. Nechte asi hodinku odpočívat.
Tvořte medailonky a smažte ve vyšší vrstvě oleje.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Smažte pomalu, opatrně pod poklicí z obou stran.

Obměna

Pro ještě větší umocnění chuti použijte uzené tofu.
Pokud nemáte gochujang, obměňte ho za 1 lžíci hustého rajčatového protlaku a přidejte pepř.
Nebojte se osolit a okořenit.

Děti

Pikantní pokrm nevhodný pro děti.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

17 lidí už poděkovalo za článek.