Ingredience
Na dort:
- 420 g uvařených adzuki
- 5 lžic chia semínek
- 15 lžic vody
- 120 g mandlového/kokosového másla
- 75 g karobu/kakaa/kombinace
- 175 g vypeckovaných čerstvých datlí
- 1 lžička prášku do pečiva
- voda/rostlinné mléko
Na ozdobu:
- domácí marmeláda bez cukru
- kokosový krém (já použila Kokosnuss-Creme)
Jak vytvořit fazolový dort
- Nejdříve namočíme 5 lžic chia semínek v 15 lžících vody a necháme chvíli stát.
- V mixéru rozmixujeme všechny ingredience na dort a postupně přiléváme vodu/rostlinné mléko dokud nevznikne husté těsto.
- Těsto přelijeme do pečícím papírem vyložené dortové formy a pečeme na 180°C zhruba 40 minut (kontrolujeme špejlí).
- Po vyndání z trouby bude těsto ještě hodně křehké, po vychladnutí bude pevnější.
- Zatímco dort bude chladnout připravíme si kokosový přeliv – kokosový krém vyšleháme s trochou vody dohladka.
- Na vychladlý dort namažeme marmeládu a kokosový přeliv a dáme ztuhnout do lednice, kde dort také skladujeme.
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové
Rezervovat místo
15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové
Rezervovat místo
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové Rezervovat místo
Komentáře
Po 40. minutach pecenia bol kolac mokry. Kde som urobila chybu?
Dobrý den, mohla bych se zeptat zda mohu tento dortík (korpus) místo pečení dělat v páře? Děkuji pěkně za odpověď Šárka