Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Borůvková omáčka

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
sezóna léto

Borůvková omáčka ve stylu čatní. Borůvky nemusí sloužit pouze k přípravě sladkých dezertů. Já mám ráda různé dipy a omáčky a proto se zrodila tato jednoduchá a rychlá omáčka.

Ingredience

  • 125 g čerstvých borůvek
  • 1 malá čerstvá cibulka
  • trochu koření pěti vůní
  • 1 vrchovatá lžíce domácí omáčky teriyaki
  • 1 lžíce rýžového sirupu
  • 1 malá lžička umeocta
  • olej
  • 120 g vody

Ti nejchudší nosili v kornoutu rozinky, křížaly a jablka

Čtenářka Renáta pochází ze sudetské oblasti Čech, kde jsou kornouty do školy tradicí. Babička dodnes vzpomíná na to, ...

Jak připravit omáčku z borůvek

  1. Připravte si omáčku teriyaki. Hustou, domácí omáčku.
  2. Dejte si pár borůvek stranou na dekoraci.
    3. Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
    15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové
    Rezervovat místo
    Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
  3. Na pánev dejte trochu oleje, borůvky, koření, cibulku a lehce osmahněte.
  4. Podlijte vodou a duste.
  5. Když jsou borůvky měkké, přidejte teriyaki, zvyšte plamen a vařte do požadované konzistence.

Praktické

  • Použijte podle vaší fantazie.
  • Omáčku ochutnejte a dolaďte do vaší chuti.

Obměna

  • Můžete použít i kupovanou omáčku teriyaki, věnujte při nákupu pozornost složení.

Děti

  • Vhodné pro větší děti.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

8 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
28. 6. 2024

Omáčka je fantastická – dneska bude k obědu s tofu a cuketou, moc se těším! Díky, Vierko😍

Ukázat další komentáře
rychlovkachutneyvegančatnílétoovocná omáčkazdravírýžový sirup umeocetomáčkaborůvková omáčkasezóna létoomáčka z borůvekborůvkyomáčka z ovocedipjíme zdravěkořeníolivový olejsalsakoření patera vůnícibulkabez lepkučatnýbez cukrudomácí teriyakireceptletní ovoce
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
66
20

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
20
2

Švestková čínská omáčka

Zdravé recepty
5
4

Chutney z divokých žlutých rajčátek

Zdravé recepty
41
2

Chukandar Ka Raita – raita z červené řepy

Hlavní jídla
klub
31
2

Placičky s čínskou omáčkou

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
18
2

Třešňová omáčka s tofu

Malý nápad, jak naložit s třešněmi. Pro milovníky asijské kuchyně a pro ty co se nebojí zkoušet nové chutě.
Saláty
25
6

Japonský daikon salát

Jednoduchý, rychlý a chutný salát z japonské kuchyně. Můžete si ho dopřát jako přílohu k hlavnímu jídlu a nebo osvěžující zdravou svačinku.
Hlavní jídla
7
4

Tofu s borůvkovou omáčkou

Možná se bude zdát, že je to nezvyklá kombinace. Ale funguje a je to vynikající. Doufám, že bude chutnat i vám a že vám tento nápad v období cuket a borůve...
Zdravé recepty
98
8

Cuketová pomazánka

Cuketová sezóna je v plném proudu a tak vám určitě přijde vhod recept na výbornou letní pomazánku, která u nás chutná všem.
Zdravé recepty
15
11

Guacamole jinak

Tento slavnostní recept určitě neurazí nikoho. Není to recept na každý den, ale na letní pohoštění určitě ano.
Saláty
35
11

Korejský mrkvový salát

Jednoduchý a rychlý recept, který určitě v létě přijde vhod. Pokud máte ve zvyku připravovat si různé buddha bowls, tento salát do nich můžete perfektně up...