Ingredience
pro cca 4 velké sklenice
- 1 l vody
- 2 hrstě ptačince žabince
- 1/2 hrsti jitrocele
- 1/2 hrsti řebříčku
- 2 lžíce ovocného koncentrátu
- šťáva z půlky citrónu
Jak připravit green smoothie z plevele
- Vybereme jen pěkné, mladé, zelené části rostlin. Propereme ve studené vodě.
- Dáme vše do mixéru spolu s vodou, citronovou šťávou a ovocným koncentrátem.
- Mixujeme na nejvyšší otáčky, dokud se ingredience nespojí.
- Ochutnáme a je-li třeba, přisladíme.
- Nalijeme do sklenic, ozdobíme jedlými květy a podáváme.
Obměna
- Divoké byliny můžeme podle sezóny obměnit. Ráda přidávám kopřivu a bršlici.
- Osladit můžeme sladem nebo obilným sirupem.
- Místo vody můžeme rozmixovat v jablečném moštu – pak nebudeme dávat ovocný koncentrát a doslazovat.
Praktické
- Divoké byliny obsahují hodně vlákniny, takže součástí nápoje bude i hutná část. Pokud ji nechceme pít, můžeme nápoj přecedit.
- Citronová šťáva nám prodlouží životnost nápoje i jeho hezkou zelenou barvu – nejlepší je sice pít čerstvý, ale můžeme si ho vzít s sebou a díky citrónu bude stále krásně zelený.
- Před podáváním doporučujeme promíchat, hustější část má tendenci klesat dolů viz foto.
Děti
- Dáváme výjimečně a jen občas dětem cca od 1,5 roku.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové Rezervovat místo
Komentáře
Dnes jsem pila už 3.den. Přidávám i další bylinky jako je kopřiva, popenec, bršlice, pýr, pampeliška a sedmikráska. Bez citronu a bez ovecné složky. Chutná mi to i tak😊.
Vedel bz mi prosím vás niekto preložiť do slovenčinz aká rastlina je pračinec žabinec? :-) Nemôžem to nájsť, stačí mi aj latinský názov. Ďakujem