Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Sušenky Garibaldi

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

V Anglii si na těchto sušenkách pochutnávají už 160 let, vy si je nyní můžete připravit ve zdravější verzi bez cukru, mléka a vajec.

Ingredience

150 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
30 g slunečnicového oleje
75 g rýžového mléka
špetka soli
2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
130 g rozinek

Peníze a čas jsou jen výmluva (Kamila)

Jak připravit plněné anglické sušenky Garibaldi

Rozinky namočte asi na 10 minut do vody. Poté je vymačkejte a v kuchyňském robotu nasekejte nahrubo.
Předehřejte troubu na 200°C.
Zbytek ingrediencí smíchejte v míse. Výsledné těsto je měkké, nelepivé a snadno tvarovatelné.
Těsto rozválejte za pomocí dvou pečících papírů. Moje rozválené těsto mělo rozměry 27×27 cm.
Rozinky rovnoměrně rozprostřete na jednu polovinu těsta, přikryjte (opět pomocí pečícího papíru) druhou polovinou těsta. Lehce přitlačte a nakrájejte tvar sušenek.
Pečeme na 200°C cca 15 minut, dokud povrch nezezlátne.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Doba pečení bude záležet na vaší troubě.
Pro rozvalování těsta používejte pečící papír, ne mouku na podsypávání.
Náplň není třeba přislazovat, díky rozinkám je dostatečně sladká.

Obměna

Můžete vyzkoušet i ze špaldové mouky.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

Pro zajímavost

Byly to oblíbené sušenky Garibaldiho. Když Garibaldi navštívil v roce 1854 Tynemouth, v severovýchodní Angli, na jeho počest a za jeho pomoci skotský výrobce vytvořil tento recept.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

135 lidí už poděkovalo za článek.