Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát z červené řepy a okurek

Uvařeno
bez lepku
sezóna léto

Velmi osvěžující salát krásné červené barvy a k tomu plný vitamínů a minerálů. Navíc překvapivě chutná i těm, kteří tvrdí, že jim červená řepa nechutná.

Ingredience
cca 4 porce

  • 1 červená řepa
  • 2 malé okurky nebo 1 hadovka
  • tofunéza nebo sojanéza
  • pár kapek jablečného octa  – není potřeba

Nic není tak zlé, jak se zdá (Eva, 39 let)

Ráda bych také přispěla svým krátkým příběhem, abych možná trochu pomohla těm, kteří mají podobné pocity  jako já, že...

 


Jak připravit salát z řepy a okurky
  1. Neloupanou řepu uvaříme v osolené vodě do měkka asi 30 minut.
  2. Po vychladnutí slupku sloupneme a nastrouháme jí na jemném struhadle.
  3. Okurky oloupeme a také nastrouháme.
    4. Unavená z diet, které nefungují?
  4. Přidáme pár lžic sojanézy, nebo tofunézy a dobře promícháme.
  5. Můžeme dochutit pár kapkami jablečného octa, nebo sójové omáčky.
  6. V létě podáváme chlazený, později teplý.
Obměna
  • Nebojte se zkombinovat i jiné druhy zeleniny. Stejně dobře poslouží ředkvičky nebo kedluben.
  • Když skončí sezóna okurek, můžete okurku klidně vynechat.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

53 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

havliar
4. 11. 2024

Nezmizel někam seznam ingrediencí? Jaké okurky se v receptu používají? A kolik? Objemově stejně jako té řepy?

Mila Beata
1. 6. 2023

Repu jsem pouzila syrovou , jsem si nevsimla , ze ji musim varit a uz nebyl cas 🙂

Ukázat další komentáře
bez lepkufit stravarychlovkabez laktózyveganABKMvegetariánské receptyalergie na mlékočervená řepasalát z řepyceliakietofunézapaleosojanézaokurkatop receptyoriginal JJsezóna létofitness stravabezlepková dietaceliak
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
66
20

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Saláty
18
17

Rychlý salát z vodnice, ředkviček, salátu a kvašené zeleniny

Saláty
7

Italské Amuse Bouche

Česká klasika
73
86

“Rajská omáčka” z červené řepy

Zelenina a saláty
15
4

Pečená dýně s pestem z medvědího česneku

Vyzkoušejte také

Saláty
30
3

Salát z rukoly, mrkve, okurky a ředkvičky

Chcete oběd nebo večeři osvěžit čerstvou zeleninou? Udělejte si tento rychlý salátek.
Studené
16
2

Rybízový nápoj

Z rybízu snadno vytvoříte rychlý a osvěžující nápoj, který oceníte hlavně v tropickém počasí.
Zdravé recepty
16
1

Ostružinová zmrzlina bez cukru

Pokud ve vašem okolí roste víc ostružin než kolik dokážete během procházky sníst, vyzkoušejte ostružinovou zmrzlinu a užijte si poslední horké dny letošníh...
Saláty
13
2

Salát s lebedou a řebříčkem

Nemáte ještě vlastní salát? Skočte na zahradu pro lebedu a řebříček. Chutnají skvěle a jsou plné vitamínů.
Česká klasika
11
3

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...
Saláty
24
1

Okurkový salát s popencem

Máte na zahradě popenec? Přidejte ho do salátu a vytvořte si alternativu na tzaziky. Dostanete do těla sílu divoké jarní zeleniny, potěšíte oko krásnými kv...