Wagnum

Uvařeno

bez lepku

Pečené křupavé “nanuky” naslano. Recept je určen pro ty, co si rádi v kuchyni hrají a rádi překvapí své blízké nebo hosty. Nemohla jsem tomu dát jiný název, prostě jsem musela, líbil se mi. Není to sladké, ale je to slastné.

Ingredience

3 kusy

Na těsto:

75 g tempehu
30 g instantní bílé kukuřičné krupice
10 g kukuřičného škrobu
20 g rýžových vloček
10 g oleje
1 lžička chia semínek
1 kus pórku
75 g vody
sůl
pepř

Ostatní ingredience:

mandle
slunečnicová semínka
dýňová semínka
sůl
extra panenský olivový olej

Po vysazení mléka nastala ohromná změna (Jana)

Jana si roky myslela, že kravské mléko je zdravé a důležité. Zkušenost s dcerou, která byla stále nemocná ji ukázala ...

Jak připravit pečené slané “nanuky”

Všechny přísady na těsto vložte do kuchyňského robotu a nasekejte nahrubo. Nechte asi 15 minut odpočinout.
Mandle, slunečnicová a dýňová semínka nasekejte nahrubo.
Vnitřek formiček potřete olejem, dobře naplňte a stejně dobře přitlačte, vložte špejli.

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové
Rezervovat místo

Opatrně vyjměte z formy a obalte v nasekaných semínkách. Postříkejte olejem.
Pečte v předehřáté troubě do zlatova.
Nechte vychladnout, aby “nanuky” dobře držely na špejli.

Praktické

Recept je určen pro ty, co si rádi v kuchyni hrají a rádi překvapí své blízké nebo hosty.
Nemusíte samozřejmě kvůli receptu kupovat ani formičku ani špejle. Uplácejte karbanátky a je to.

Obměna

Jakékoliv ořechy.
Místo bílé kukuřičné krupice použijte klidně žlutou, důležité je aby byla ta instantní.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a pepř.
Pozor na kusy semínek a ořechů.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

15. května 2026, od 16:00, Hradec Králové Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

47 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jaromír

20. 4. 2024

Vierko, chystám se překvapit vnuka, tak jen dotaz předem. Ten pórek jen bílou část nebo i nať? A kolik cm k uvedenému množství tempehu, prosím?
Díky moc za info
Hanka